SAVONS - Eviter qu'ils givrent [RESOLU]
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1 internaute a écrit le 26 août 2009 :
Bonjour,
Nous produisons du savon à base de glycérine selon la méthode "melt and
pour" et nos savons givrent.
Nous croyons que notre méthode au bain marie peut faire augmenter le taux d'humidité dans la base de savon mais
nous ne savons pas comment enrayer ce problème.
Comment faire pour obtenir des savons qui gardent leur belle apparence ?
Merci !
Hélène (Québec)
Bonjour,
Nous produisons du savon à base de glycérine selon la méthode "melt and
pour" et nos savons givrent.
Nous croyons que notre méthode au bain marie peut faire augmenter le taux d'humidité dans la base de savon mais
nous ne savons pas comment enrayer ce problème.
Comment faire pour obtenir des savons qui gardent leur belle apparence ?
Merci !
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Re: SAVONS - Eviter qu'ils givrent
Bonjour et bienvenue sur Homejardin,
Lorsque vous dites "givrent" nous supposons que vous entendez cristallisation ou formation de bulles.
Non, faire fondre la glycérine au bain-marie n'accroît pas le taux d'humidité, du moins si vous respectez les quelques principes rappelés ci-dessous :
Le récipient qui contient la glycérine ne doit pas toucher l'eau du bain-marie.
Pendant la fonte remuer avec une cuiller en bois, mais très doucement pour éviter à l'air de pénétrer et la formation de bulles.
La glycérine doit fondre à feu doux pour parer à toute éclaboussure d'eau.
Le point de fusion de la glycérine est situé à 60°C.
Ne jamais dépasser cette température.
La glycérine ne doit en aucun cas bouillir car elle pourrait s'altérer.
Attention à bien retirer la glycérine du bain-marie dès qu'elle aura fondu.
Verser dans les moules très doucement pour que l'air ne s'infiltre pas dans la glycérine.
Utilisez-vous de la glycérine transparente ou opaque ?
Dans le cas de la glycérine transparente une solution pour la rendre vraiment translucide consiste à la faire fondre deux fois, en la laissant complètement refroidir entre les deux.
Cordialement.
P.S : Et en utilisant le micro-ondes le même phénomène se présente-t-il ?
Lorsque vous dites "givrent" nous supposons que vous entendez cristallisation ou formation de bulles.
Non, faire fondre la glycérine au bain-marie n'accroît pas le taux d'humidité, du moins si vous respectez les quelques principes rappelés ci-dessous :
Le récipient qui contient la glycérine ne doit pas toucher l'eau du bain-marie.
Pendant la fonte remuer avec une cuiller en bois, mais très doucement pour éviter à l'air de pénétrer et la formation de bulles.
La glycérine doit fondre à feu doux pour parer à toute éclaboussure d'eau.
Le point de fusion de la glycérine est situé à 60°C.
Ne jamais dépasser cette température.
La glycérine ne doit en aucun cas bouillir car elle pourrait s'altérer.
Attention à bien retirer la glycérine du bain-marie dès qu'elle aura fondu.
Verser dans les moules très doucement pour que l'air ne s'infiltre pas dans la glycérine.
Utilisez-vous de la glycérine transparente ou opaque ?
Dans le cas de la glycérine transparente une solution pour la rendre vraiment translucide consiste à la faire fondre deux fois, en la laissant complètement refroidir entre les deux.
Cordialement.
P.S : Et en utilisant le micro-ondes le même phénomène se présente-t-il ?
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Re: SAVONS - Eviter qu'ils givrent
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Re: SAVONS - Eviter qu'ils givrent
Bonsoir Hélène et bienvenue,
Pourriez-vous nous mettre une image de plus grande taille ou nous indiquer un lien où la télécharger car là c'est vraiment difficile de discerner les détails.
Pourriez-vous par la même occasion nous dire ce qu'il y aurait de "bon", mais surtout de mauvais dans la réponse de Mimine, ça nous permettra de la noter
D'avance merci.
Pourriez-vous nous mettre une image de plus grande taille ou nous indiquer un lien où la télécharger car là c'est vraiment difficile de discerner les détails.
Pourriez-vous par la même occasion nous dire ce qu'il y aurait de "bon", mais surtout de mauvais dans la réponse de Mimine, ça nous permettra de la noter
D'avance merci.
Re: SAVONS - Eviter qu'ils givrent
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Re: SAVONS - Eviter qu'ils givrent
Je crois que nous faisons beaucoups de choses de "mauvais"...
Nous n'avons pas de thermomètre, nous laissions la glycérine chaufer longtemps et l'eau du bain marie touchait aux cuves de Glycérine(transparente et au lait de chèvre).
alors nous allons remédier à ces situations...
j'ai entendu que je devais mettre une pellicule plastique sur mes cuves de bain marie pour éviter que l'humidité aille dans le savon...est-ce vrai?
merci à l'avance
Nous n'avons pas de thermomètre, nous laissions la glycérine chaufer longtemps et l'eau du bain marie touchait aux cuves de Glycérine(transparente et au lait de chèvre).
alors nous allons remédier à ces situations...
j'ai entendu que je devais mettre une pellicule plastique sur mes cuves de bain marie pour éviter que l'humidité aille dans le savon...est-ce vrai?
merci à l'avance
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Re: SAVONS - Eviter qu'ils givrent
Pas de panique, il n'y a rien de dramatique c'est en faisant des erreurs que l'on apprend et nous sommes tous pareils
Recouvrir la cuve d'un plastique me semble une mauvaise idée car la condensation est garantie.
Par contre si vous laissez environ un centimètre entre la cuve et l'eau vous ne devriez pas avoir de souci d'éclaboussures.
Le principal est de surveiller constamment pour que le bouillonnement du bain-marie ne soit pas trop fort.
Si vous suivez bien minutieusement les étapes je suis certaine que vous réussirez à pallier au problème de givrage.
Attention aussi avec la glycérine transparente car les parfums alcoolisés la dénaturent.
Vous pouvez retrouver toutes les étapes de la fabrication sur notre site en consultant la fiche concernant la fabrication du savon sans soude : http://www.homejardin-loisirs.com/savon ... liser.html
Bonne soirée.
Recouvrir la cuve d'un plastique me semble une mauvaise idée car la condensation est garantie.
Par contre si vous laissez environ un centimètre entre la cuve et l'eau vous ne devriez pas avoir de souci d'éclaboussures.
Le principal est de surveiller constamment pour que le bouillonnement du bain-marie ne soit pas trop fort.
Si vous suivez bien minutieusement les étapes je suis certaine que vous réussirez à pallier au problème de givrage.
Attention aussi avec la glycérine transparente car les parfums alcoolisés la dénaturent.
Vous pouvez retrouver toutes les étapes de la fabrication sur notre site en consultant la fiche concernant la fabrication du savon sans soude : http://www.homejardin-loisirs.com/savon ... liser.html
Bonne soirée.
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