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Question 18136 - 1 internaute a écrit le 20 mai 2018 à 09h19 :

Bonjour

Est-ce que vous englobez le vert qui tient les pétales dans la partie comestible ?
Car je veux faire des crêpes d'acacia et je voudrais couper aux ciseaux la fleur sans qu'elle se défeuille.

Merci par avance pour votre réponse.

Cécile (Corrèze - 19)

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Oui, il est tout à fait possible de consommer le réceptacle, c'est-à-dire la partie qui retient les pétales des fleurs d'acacia.

Bonne idée de faire des crêpes.

Cordialement.