POIS JAUNES SECS - Comestibilité si germés ?

Posez vos questions et ou proposez ici vos recettes de cuisine, de facile à difficile, rapides ou plus longues, économiques ou moins... On attend vos idées et on testera !

Modérateur :mimine_bio

Avatar du membre
homejardin
Formidable
Messages :6799
Enregistré le :mar. 18 nov. 2008 17:55
Localisation :Jamais très loin...
Contact :
POIS JAUNES SECS - Comestibilité si germés ?

Message non lu par homejardin » mer. 15 août 2018 18:18

Question 18234 - 1 internaute a écrit le 15 août 2018 à 12h25 :

Bonjour,

J'aimerais savoir si les pois jaunes secs entiers qui ont germé sont comestibles ?

Javais un paquet de pois jaunes entiers soit disant pour diminuer le cholestérol, mais chez moi ça a pas marché.

Donc je les ai mis dans mon pot de sauge pour éviter que mes chats grattent la terre...sur le balcon.

Et comme j'arrose ma sauge, mes pois ont germé et de jeunes pousses sont arrivées.

Ma question : je peux sans risque les manger en salade ?

Je vous remercie de votre réponse,

Dominique (Suisse)

POIS JAUNES SECS - Comestibilité si germés ?

Publicité

Publicité
 

Avatar du membre
astuce
Modérateur (trice)
Messages :912
Enregistré le :mer. 26 oct. 2011 07:30

Re: POIS JAUNES SECS - Comestibilité si germés ?

Message non lu par astuce » mer. 15 août 2018 18:23

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Oui, bien sûr les jeunes pousses de pois sont comestibles.

Vous pouvez les déguster crues en salade ou légèrement passées à la poêle avec des œufs par exemple.

Cordialement.
Non inscrit(e) ? Vous pouvez néanmoins poser vos questions via notre FORMULAIRE
C'est gratuit, simple, rapide et efficace.

Répondre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 5 invités