1 internaute a écrit le 12 juillet 2011 à 13h38 :
Pourriez-vous me dire quelle quantité de miel je dois utiliser pour parfumer un litre de vinaigre de cidre maison.
Merci.
Dominique (Val de Marne - 94)
VINAIGRE DE CIDRE - Parfumer au miel, quelle quantité ?
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Re: VINAIGRE DE CIDRE - Parfumer au miel, quelle quantité ?
Bonjour et bienvenue sur Homejardin,
Le dosage est à adapter suivant les goûts de chacun et du miel que l'on utilise, il faut faire des tests.
En règle générale, on compte 10 cuillers à soupe de miel, soit environ 15 centilitres, pour 1 litre de vinaigre.
Pour le confectionner, faites chauffer doucement le vinaigre puis ajoutez le miel en remuant avec une cuiller en bois.
Laissez bouillonner doucement pendant 15 minutes.
Après refroidissement, vous pourrez le mettre dans une bouteille.
Cordialement.
Le dosage est à adapter suivant les goûts de chacun et du miel que l'on utilise, il faut faire des tests.
En règle générale, on compte 10 cuillers à soupe de miel, soit environ 15 centilitres, pour 1 litre de vinaigre.
Pour le confectionner, faites chauffer doucement le vinaigre puis ajoutez le miel en remuant avec une cuiller en bois.
Laissez bouillonner doucement pendant 15 minutes.
Après refroidissement, vous pourrez le mettre dans une bouteille.
Cordialement.
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