1 internaute a écrit le 1er juillet 2012 à 10h18 :
Bonjour,
Après lecture de votre page sur la lavande officinale comestible, lorsqu'on parle de "fleur" s'agit-il des petits pétales seuls, ou bien de la sorte de graine qui est juste au-dessous ?
Merci.
Yoyo (Puy-de-Dîme - 63)
LAVANDE OFFICINALE - Pétales seulement ?
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Re: LAVANDE OFFICINALE - Pétales seulement ?
Bonjour et bienvenue sur Homejardin,
C'est l'ensemble de la fleur de lavande qui est comestible.
Il suffit simplement de détacher les fleurs de la tige et, suivant la recette, de les utiliser fraîches ou séchées.
N'hésitez pas à faire participer vos invités en disposant des hampes florales.
Vos convives pourront ensuite détacher et gérer eux-mêmes les quantités désirées.
Cordialement.
C'est l'ensemble de la fleur de lavande qui est comestible.
Il suffit simplement de détacher les fleurs de la tige et, suivant la recette, de les utiliser fraîches ou séchées.
N'hésitez pas à faire participer vos invités en disposant des hampes florales.
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