Question 2620 - 1 internaute a écrit le 13 septembre 2013 à 18h46 :
Bonjour,
Je ne sais pas comment conserver ces légumes ; congelés, cuits, crus, au vinaigre ? Aucune idée, peut-être en conserves ?
Merci de me renseigner.
Christiane (Ain - 01)
CYCLANTHERA PEDATA - Conserver ce légume
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Re: CYCLANTHERA PEDATA - Conserver ce légume
Bonsoir et bienvenue sur Homejardin,
A notre connaissance, les cyclanthères se consomment principalement fraîches.
La seule manière de les conserver est de les préparer de la même manière que les cornichons au vinaigre. Elles sont moins croquantes que les cornichons mais s'utilisent aussi comme un condiment.
Cordialement.
A notre connaissance, les cyclanthères se consomment principalement fraîches.
La seule manière de les conserver est de les préparer de la même manière que les cornichons au vinaigre. Elles sont moins croquantes que les cornichons mais s'utilisent aussi comme un condiment.
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