Question 2731 - 1 internaute a écrit le 14 novembre 2013 à 11h25 :
Bonjour,
On m'a dit qu'une fois l'amande germée il fallait la conserver humide ; faute de quoi, si elle se desséchait, elle en devenait toxique ? Est-ce vrai ?
Merci pour vos précisions et meilleures salutations.
Avé (Suisse)
AMANDE GERMEE- Conserver humide ?
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Re: AMANDE GERMEE- Conserver humide ?
Bonjour et bienvenue sur Homejardin,
Oui, on vous a bien renseigné.
Comme nous le précisons dans nos fiches pour les graines germées, qu'elles soient d'amandes ou autres, il faut toujours bien surveiller qu'elles ne se dessèchent pas.
Elles ne se conservent que peu de temps (deux ou trois jours maximum) au réfrigérateur.
Idéalement il faut les consommer très fraîches pour profiter de leurs bienfaits.
Surtout ne pas hésiter à les jeter en cas de doute. En effet si les graines germées ont beaucoup de propriétés, elles sont très sensibles aux contaminations. Le principe de précaution est toujours à respecter.
Cordialement.
Oui, on vous a bien renseigné.
Comme nous le précisons dans nos fiches pour les graines germées, qu'elles soient d'amandes ou autres, il faut toujours bien surveiller qu'elles ne se dessèchent pas.
Elles ne se conservent que peu de temps (deux ou trois jours maximum) au réfrigérateur.
Idéalement il faut les consommer très fraîches pour profiter de leurs bienfaits.
Surtout ne pas hésiter à les jeter en cas de doute. En effet si les graines germées ont beaucoup de propriétés, elles sont très sensibles aux contaminations. Le principe de précaution est toujours à respecter.
Cordialement.
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