1 internaute a écrit le 12 septembre 2014 à 16h18 :
Bonjour,
Je suis partie en vacances et ma voisine n'a pas récolté les haricots qu'elle pouvait prendre pour elle.
Ils sont maintenant en graines (comme des flageolets).
Peut-on les écosser et les consommer; ceux des beurre sont bleu foncé, ou verts ?
Merci pour votre réponse.
Lalamme (Région Aquitaine)
HARICOTS - Peut-on encore les consommer
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Re: HARICOTS - Peut-on encore les consommer
Bonjour et bienvenue sur Homejardin,
Oui, sans souci, vous pouvez écosser les haricots verts et les haricots beurre s'ils sont trop gros.
Ils se cuisinent ensuite comme des haricots à écosser "traditionnels", comme des flageolets.
Cordialement.
Oui, sans souci, vous pouvez écosser les haricots verts et les haricots beurre s'ils sont trop gros.
Ils se cuisinent ensuite comme des haricots à écosser "traditionnels", comme des flageolets.
Cordialement.
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