Question 14546 - 1 internaute a écrit le 16 octobre 2014 à 00h50 :
Bonjour,
J'ai cuisiné un coulis de tomates, je l'ai mis en bocal hermétique avec rondelle caoutchouc.
Puis-je le stériiliser 24 HEURES plus tard car je n'avais pas le sterilisateur au moment de la mise en bocal ?
MAR (Nord - 59)
STERILISATION -24H après mise en bocaux
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Re: STERILISATION -24H après mise en bocaux
Bonjour et bienvenue sur Homejardin,
Avez-vous mis votre coulis au réfrigérateur dès son refroidissement ?
Si oui, pas de souci, vous pouvez procéder à la stérilisation le lendemain.
Si non, malheureusement il faut le jeter.
Cordialement.
Avez-vous mis votre coulis au réfrigérateur dès son refroidissement ?
Si oui, pas de souci, vous pouvez procéder à la stérilisation le lendemain.
Si non, malheureusement il faut le jeter.
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Re: STERILISATION -24H après mise en bocaux
MAR a écriy le 16 octobre 2014 à 21h36 :
Bonsoir
Merci beaucoup de votre bienveillance , car effectivement j ai déjà reçu une réponse qui m' a satisfait et rassuré
Cordialement
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