MIMOSA - Comestibilité ?

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MIMOSA - Comestibilité ?

Message non lu par homejardin » jeu. 5 mars 2015 16:37

Question 15076 - 1 internaute a écrit le 5 mars 2015 à 13h51 :

Les fleurs de mimosa sont-elles comestibles? Par exemple en déco dans une salade ?

Jean-Charles (Gironde - 33)

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Re: MIMOSA - Comestibilité ?

Message non lu par mimine_bio » jeu. 5 mars 2015 16:51

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Oui, le mimosa fait partie des fleurs comestibles.

Les fleurs peuvent décorer un plat ou être intégrées dans une recette.

Par contre il ne faut pas consommer des fleurs provenant de chez le fleuriste et d'arbres ayant été traités.

Cordialement.
Donnez-nous votre avis et signez notre livre d'or. Merci par avance.

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