Salade de pommes de terre au thon
Modérateur :mimine_bio
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• 6 Pers. • Facile
Ingrédients
1 kg de pomme de terre "spéciale salade"
4 Å“ufs durs
1 boîte de thon au naturel
1 tasse à thé de lait écrémé
4 c. à soupe d'herbes fraîches (ciboulette, aneth...)
1 belle échalote
2 Ã 3 c. Ã soupe de mayonnaise
Préparation
Faites cuire les pommes de terre et les œufs dans une marmite d’eau.
Épluchez les pommes de terre encore chaudes et coupez-les en dés dans un saladier.
Écalez et coupez les œufs en dés. Ajoutez-les aux pommes de terre.
Ajoutez les échalotes finement ciselées. Salez, poivrez et mettez 6 c. à soupe de vinaigre d'alcool.
Faites chauffer la tasse de lait et ajoutez-la à la préparation. Remuez délicatement le tout.
Mettez ensuite 1 c. Ã soupe d'huile d'olive et 1 c. Ã soupe d'huile de colza et la mayonnaise.
Mélangez le tout délicatement, saupoudrez d'herbes ciselées et servez.
Bon appétit !
- mimine_bio
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Re: Salade de pommes de terre au thon
Bonsoir,
C'est original de mettre du lait, cela doit donner de l'onctuosité.
Je vais rapidement tester cette recette.
Mon amateur de pomme de terre devrait l'apprécier.
Merci et bonne soirée.
C'est original de mettre du lait, cela doit donner de l'onctuosité.
Je vais rapidement tester cette recette.
Mon amateur de pomme de terre devrait l'apprécier.
Merci et bonne soirée.
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- peluche
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Re: Salade de pommes de terre au thon
Bonjour,
Nous ne l'avions jamais fais non plus, et cela ne nous a pas déplu.
Mais les goûts et les couleurs...
Bon appétit !
Nous ne l'avions jamais fais non plus, et cela ne nous a pas déplu.
Mais les goûts et les couleurs...
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