Question 16533 - 1 internaute a écrit le 13 novembre 2016 à 08h06 :
Bonjour,
J'ai fait stéréliser des bisques de homard avec un homard dedans pendant 1h30. Mes bocaux de 1 l ne sont pas remplis complètement de liquide (aux 2/3, taille de la bête oblige). Apres stérilisation, mes bocaux sont bien hermétiques.
Dois-je refaire une autre stérélisation, pour m'assurer d'un bon vide ?
Virginie (Aude - 11)
STERILISATION - Homard, la refaire ?
Modérateur :mimine_bio
- homejardin
- Formidable
- Messages :6799
- Enregistré le :mar. 18 nov. 2008 17:55
- Localisation :Jamais très loin...
- Contact :
Re: STERILISATION - Homard, la refaire ?
Bonjour et bienvenue sur Homejardin,
Si vos bocaux sont vraiment bien scellés, bien hermétiques, la stérilisation est effective.
Les aliments peuvent ne pas être entièrement immergés.
Cordialement.
Si vos bocaux sont vraiment bien scellés, bien hermétiques, la stérilisation est effective.
Les aliments peuvent ne pas être entièrement immergés.
Cordialement.
Non inscrit(e) ? Vous pouvez néanmoins poser vos questions via notre FORMULAIRE
C'est gratuit, simple, rapide et efficace.
C'est gratuit, simple, rapide et efficace.
Qui est en ligne
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 34 invités