PISSENLIT - Consommer les fleurs

Posez vos questions et ou proposez ici vos recettes de cuisine, de facile à difficile, rapides ou plus longues, économiques ou moins... On attend vos idées et on testera !

Modérateur :mimine_bio

Avatar du membre
homejardin
Formidable
Messages :6799
Enregistré le :mar. 18 nov. 2008 17:55
Localisation :Jamais très loin...
Contact :
PISSENLIT - Consommer les fleurs

Message non lu par homejardin » dim. 26 mars 2017 17:34

Question 17085 - 1 internaute a écrit le 26 mars 2017 à 12h12 :

Comment se mangent les fleurs de pissenlits, comment les conserver ?

Claude (Gard - 30)

PISSENLIT - Consommer les fleurs

Publicité

Publicité
 

Avatar du membre
mimine_bio
Administrateur du site
Messages :9111
Enregistré le :lun. 8 sept. 2008 16:11
Localisation :Champigny sur Marne
Contact :

Re: PISSENLIT - Consommer les fleurs

Message non lu par mimine_bio » dim. 26 mars 2017 17:40

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Avez-vous consulté notre fiche concernant les fleurs de pissenlit ? Comme nous l'indiquons elles peuvent se déguster dans des plats salés ou sucrés. Par exemple dans une omelette, en confiture…

Vous pouvez également confire les boutons floraux dans du vinaigre comme les câpres.

Les fleurs épanouies ne se conservent pas, il faut les consommer dès la cueillette.

Cordialement.
Donnez-nous votre avis et signez notre livre d'or. Merci par avance.

Répondre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 6 invités