LAVANDE - Laquelle pour parfumer le thé ?

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LAVANDE - Laquelle pour parfumer le thé ?

Message non lu par homejardin » mer. 17 mai 2017 17:53

Question 17168 - 1 internaute a écrit le 17 mai 2017 à 11h03 :

Bonjour,

J'ai goûté une recette de thé, j'ai farfouillé et j'ai vu qu'il y avait de la lavande. J'aimerais tester de faire un thé maison et d'y mettre de la lavande également de par son goût, mais je ne sais pas quelle lavande mettre dedans ?

Avez vous une lavande à me conseiller plus qu'une autre ?

Merci d'avance.

Belle journée.

Justine (Corrèze - 19)

LAVANDE - Laquelle pour parfumer le thé ?

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astuce
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Re: LAVANDE - Laquelle pour parfumer le thé ?

Message non lu par astuce » mer. 17 mai 2017 18:02

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Toutes les espèces de lavandes sont comestibles et donc adaptées pour préparer du thé.

Généralement on utilise plus la lavande officinale car son parfum est intense. Là encore toutes les variétés sont possibles. Faites d'ailleurs attention à avoir la main légère sur le dosage pour ne pas "étouffer" la saveur du thé.

Cordialement.
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