ACHILLEE MILLEFEUILLE - Comestibilité des fleurs
Posté : mar. 4 juil. 2017 18:12
Remarque 17255 faite par 1 internaute le 4 juillet 2017 à 11h42 :
Bonjour,
Dans la rubrique fleurs comestibles, la photo ne correspond pas du tout à l'achillée millefeuille !
L'achillée ne possède pas d'ombelles mais des capitules regroupés. Le goût est amer et camphré, je ne pense pas qu'il soit bon en cuisine ! On utilise les fleurs pour parfumer la bière pour l'amertume.
Vous confondez sans doute l'achillée avec l'ache livèche qui a un parfum de céleri et peut être utilisée hachée dans du beurre.
Natacha (Somme - 80)
Bonjour,
Dans la rubrique fleurs comestibles, la photo ne correspond pas du tout à l'achillée millefeuille !
L'achillée ne possède pas d'ombelles mais des capitules regroupés. Le goût est amer et camphré, je ne pense pas qu'il soit bon en cuisine ! On utilise les fleurs pour parfumer la bière pour l'amertume.
Vous confondez sans doute l'achillée avec l'ache livèche qui a un parfum de céleri et peut être utilisée hachée dans du beurre.
Natacha (Somme - 80)