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Question 17358 - 1 Internaute a écrit le 26 septembre 2017 à 21h17 :

Bonjour,

J'ai récupéré l'encre de seiches pêchées hier.

Combien de temps se conserve t-elle au refrigerateur?

Peut-on la conserver au congélateur?

Je vous remercie.

Ninie (France - Région non précisée)

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Comme elle n'est pas conditionnée sous vide il est préférable de congeler votre encre de seiche de suite.

Le mieux est de la mettre dans des petits bacs à glaçons.

Cordialement.