TOUT-EPICE (ALLSPICE) - Saveur dominante ?
Posté : sam. 18 nov. 2017 11:30
Question 17402 - 1 internaute a écrit le 18 novembre 2017 à 01h52 :
Quel beau site inspirant !
J'ai beaucoup apprécié les références sur les épices et fines herbes, toutefois une me questionne particulièrement c'est le tout-épice ou allspice (ne pas confondre avec les quatre épices).
Donc j'aimerais pouvoir en faire la différence quant aux plats cuisinés, et à quelle saveur la comparer ?
Merci et au plaisir,
Line (Canada)
Quel beau site inspirant !
J'ai beaucoup apprécié les références sur les épices et fines herbes, toutefois une me questionne particulièrement c'est le tout-épice ou allspice (ne pas confondre avec les quatre épices).
Donc j'aimerais pouvoir en faire la différence quant aux plats cuisinés, et à quelle saveur la comparer ?
Merci et au plaisir,
Line (Canada)