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Question 17431 - 1 internaute a écrit le 28 décembre 2017 à 15h13 :

Bonjour,

Je viens d'acheter un miel d'eucalyptus d'Espagne mais il est très solide et sa couleur un peu foncée.

Comment puis-je savoir s'il est pur ou non ?

Merci,

Sam (Algérie)

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

L'Espagne est un grand producteur de miel d'eucalyptus. La teinte de ce dernier est plus ambrée et foncée que dans certains pays.

S'il se solidifie c'est bon signe car un miel frelaté reste liquide.

Vérifiez également sur l'étiquette, aucun additif ne doit figurer.

Cordialement.