STERILISATION - Graisse fuyante
Posté : dim. 21 janv. 2018 18:23
Question 18021 - 1 internaute a écrit le 21 janvier 2018 à 10h14 :
Bonjour,
J’ouvre le couvercle du stérilisateur après avoir fait mes rillettes en boite (métal) et du gras au dans l’eau, le sertissage me paraît impeccable.
Pensez-vous que c’est lors de la stérilisation que la graisse est sortie des boites, et est-ce normal ?
Merci pour vos réponses.
Lulu (Pyrénées Atlantiques - 64)
Bonjour,
J’ouvre le couvercle du stérilisateur après avoir fait mes rillettes en boite (métal) et du gras au dans l’eau, le sertissage me paraît impeccable.
Pensez-vous que c’est lors de la stérilisation que la graisse est sortie des boites, et est-ce normal ?
Merci pour vos réponses.
Lulu (Pyrénées Atlantiques - 64)