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Question 14228 - 1 internaute a écrit le 22 mai 2014 à 00h32 :

Bonjour,

Je vous félicite pour ce magnifique site .
Je veux fabriquer un sirop à base d'une décoction d'échinacée, cyprès et cassis. J'ai déjà acheté un litre de décoction de ce mélange, mais je n'ai pas pu la conserver au- delà d'un mois dans un sirop simple pour des flacons de 150 ml.
Comment fabriquer exactement un sirop pédiatrique à base d'une décoction, et quel conservateur dois-je utiliser ?

Merci.

Dr Zied (Tunisie)

Bonjour et bienvenue sur Homejardin,

Merci pour vos compliments.

Les conseils et explications que nous donnons pour utiliser au mieux les plantes sont destinés à des "remèdes de grands-mères".

Les sirops que nous indiquons se conservent, suivant les végétaux employés, de quelques jours à un mois au grand maximum au réfrigérateur.

Les sirops que l'on trouve en pharmacie, même ceux en phytothérapie, contiennent effectivement des conservateurs et des stabilisateurs. Par contre nous ne pouvons pas vous indiquer lesquels et comment procéder car ne sommes pas "chimistes".

Avec nos regrets et vous souhaitant de trouver par ailleurs.

Cordialement.